| Ingredientes |
Para rellenar |
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- Cocoa Natural
22-24% grasa
- Cocoa alcalinizada (dutch process)
22-24% grasa
- Licor de chocolate. También conocido como:
Pasta de cacao, paste de chocolate, masa de
cacao. Horneable.
- Chocolate 72%. Horneable.
Ver catálogo coberturas
- Aceite de coco - $17.00/100g bolsa
- Pectina
Grenetina (gelatina sin sabor) bloom 275
Bolsa ó cajita con 7 sobres
- Manteca de cacao
Precios al 8356.4662
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- Chicloso (barra) 75-3000 - $285.00 2.27kg
- Chicloso (1/4Kg) 75-3000B - $39.00 250g bolsa
- Chicloso líquido 608-P - $39.00/250g bote
- Chicloso sin azúcar (1/4kg) - $78.00 bolsa
- Chicloso sin azúcar (barra) - $570.00 2.27kg
- Pretzels sin cubrir Navidad - $53.00kg bolsa
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| Para rellenar |
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- Barra mini almendras 75-1801 - $79.00 / 250g bolsa
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- Barra mini toffee 75-1845 - $49.50/250g bolsa
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Relleno menta 75-216 - $35.00 / 250g bolsa
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Relleno maple 75-202 - $55.00 / 250g bolsa
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Relleno mantequilla de cacahuate 75-206 - $45.00 / 250g bolsa
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Relleno cereza 75-204 - $45.00 / 250g bolsa
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Relleno coco 75-110 - $21.00/250g bolsa
Relleno coco tostado 75-113 - $27.00/250g bolsa
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| Para decorar |
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- Merengue polvo 702-6007 - $116 / 113g bote
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- Colorflow 701-47 - $165.00 / 113g bote
- Gumpaste polvo 77-201 - $45.00 / 250g bolsa
- Fondant masa bco aych - $155.00kg bolsa
- Fondant masa color aych - $175.00kg bolsa
- Royal icing en polvo - $33.00 / 250g bolsa
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| Para decorar |
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- Betún en bote aplicador 704-481 - $99.00 / 283g
Azúl, Blanco, Negro, Rojo, Verde, Café
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| Grajeas |
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- STD: Azúl, roja, rosa, verde, mezcla
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- Dorada: No comestible
Solo decoración
000/00/0-3mm/1-4mm/2-5mm/
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- Plateada: No comestible
Solo para decoración
000/00/0-3mm/1-4mm/2-5mm/3-6mm
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- Granillo $38.00/50g bote
Azúl, blanco, naranja, navidad (verde,rojo,blanco)
Rojo, rosa, verde
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No disponible
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- Azúcar cristal diamantina - $10.00/50g bote
Amarillo, Blanco, Celeste, Naranja, Negro, Roja, Rosa, Verde, Violeta
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Confetti en figuras
San Valentín |
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- Corazón mini 3-color 78-15151 - $12.00/50g bote
- Med rojo 78-15101 - $12.00/50g bote
- Jumbo rojo 78-15103 - $12.00/50g bote
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- Labios rojos 78-15109 $12.00/50g bote
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| Todo el año |
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- Bebé (celeste, rosa, amarillo) 78-11703
$12.00/50g bote
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- Confetti pastel 78-15602 $12.00/50g bote
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- Estrellas pastel 78-15610 $12.00/ 50g bote
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- Margaritas 78-13616 $12.00/50g bote
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- Flores Mini 78-15666 $12.00/50g bote
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- Pascua Mini 78-15250 $12.00/50g bote
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- Sequin pastel 78-15606 $12.00/ 50g bote
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| Halloween |
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- Fantasmas 78-13307 $16.00 / 50g bote
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- Calabazas 78-13309 $16.00 /50g bote
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| Navidad |
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- Copo nieve blanco 78-15410 - $12.00 / 50g bote
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- Pino rojo/verde 78-15402 - $12.00/50g bote
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- Hojas y berries 78-15406 - $12.00 / 50g bote
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| Decoraciones de azúcar |
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- Surtido navidad
$2.00/pz
Surt 5: Santa, Mono nieve, Bota, Corona, Vela
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Colorantes
Plumas y marcadores para alimentos |
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- Juego c/5 colores (Negrita)
609-115 $184.00
Amarillo, Verde, Rojo, Azúl, Negro
9.92g Kosher
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- Juego c/5 colores (Neon)
609-116 $184.00
Morado, Naranja, Rosa, Verde pastel, Negro
9.92g Kosher
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| No disponible |
Colorante en gel Importado
$26.00 1oz (28.35g)
Amarillo – lima
Azúl royal
Blanco super
Fiuscha
Naranja
Negro
Negro super
Morado
Rojo navidad
Rojo super
Rosa pétalo
Verde esmeralda
Violeta |
No disponible |
Colorante en polvo importado
$26.00 3g bote
Amarillo
Azúl
Café
Carne
Lavanda
Naranja
Negro
Rojo Navidad
Verde-limon |
No dispobible |
Colorante en gel Nacional
$29.00 45g bote |
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| Saborizantes |
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| No disponible |
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- Mantequilla transparente
604-2040
$22.00 59mL bote
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- Almendra transparente
604-2126
$22.00 59mL bote
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No dispobible |
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| No disponible |
Concentrados
(1 dram= 1 cucharada=1/8 oz = 4mL aprox)
Concentración de 3 a 4 veces lo normal
Sin azúcar (excepto maple), sin gluten
Almendra
Amaretto
Anis
Arándano (cranberry)
Avellana y chocolate (hazelnut)
Brandy
Butterscotch (azúcar-mantequilla)
Cachuate
Canela
Café
Cereza
Champaña
Coco
Crema de menta
Frambuesa
Fresa
Kahlúa
Limón
Manzana
Maple
Menta piperita
Naranja
Nuez (pecanera)
Nuez castilla (walnut)
Piña colada
Pistachio
Plátano
Sandia |
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